Jaké vás napadne vánoční cukroví, které chutná skoro všem, ale vyrábí ho málokdo, protože je poměrně pracné? Rozhodně včelí úly! Co recept, to originál. Jejich tajemství spočívá především ve správném poměru použitých surovin. Vyzkoušejte ten náš. Připravte si pořádnou zásobu této hříšně dobré pochoutky, která je plná poctivých surovin, jako jsou piškoty, moučkový cukr, máslo a rum. Uvidíte, že se stanete hvězdou letošních Vánoc.
Počet porcí: 25–30 ks
Doba přípravy: 60 minut
Náročnost: *
Ingredience:
- 160 g mletých piškotů
- 25–30 celých piškotů
- 160 g moučkového cukru
- 60 g másla
- 4 lžíce rumu
- 2 lžíce kakaa
Náplň:
- 100 g másla
- 1 žloutek
- 3 lžíce rumu
- cukr moučka
Postup:
- Rozmixované piškoty smícháme s cukrem a změklým máslem. Těsto propracujeme, aby těsto bylo krásně spojené. Necháme 2 hodiny odpočinout.
- Na náplň musíme ušlehat žloutek, poté přidáme cukr, nakonec změklé máslo. Směs vymícháme
a dochutíme rumem. - Formičky vysypeme moučkovým cukrem a naplníme těstem. Vymáčkneme důlek do těsta
a naplníme je krémem. Úl přiklopíme piškotem a necháme ho odpočinout.
Zdroj fotografií a receptů: www.akademiekvality.cz
