Do tuzemských obchodů míří novinka, kterou připravila Biopekárna Zemanka spolu s Plzeňským Prazdrojem. Výjimečně se nejedná o pivo, ale o něco k snědku - speciální pivovarské krekry vyrobené z mláta, které budou k dostání v obchodech od června. Mláto je zbytkovou surovinou ze sladu používaného při pivovarské výrobě a má výborné výživové vlastnosti. Má výrazně nižší obsah sacharidů než klasické mouky a obsahuje více bílkovin a vlákniny, jelikož zrna jsou používána celá. Obsahuje také minerální látky, vitaminy a aminokyseliny. Pivovarské krekry z mláta jsou tak nutričně zajímavou variantou klasických slaných sušenek a skvěle se hodí nejen k pivu.
Krekry budou k mání ve třech variantách: slané, sýrové a česnekové v online obchodech Rohlík a Košík, v řetězci Globus a na čerpacích stanicích Shell. Stejně tak budou i v obchodech, které se specializují na prodej zdravých potravin z přírodních surovin. Krekry z mláta jsou vhodné i pro vegany (slaná varianta).
Fotogalerie
