Magazín Elita

Michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato zavítá do Grand Cru

Michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato zavítá do Grand Cru

Uznávaná fine-diningová restaurace Grand Cru připravila naprosto unikátní pětichodové menu, které bude jednoznačně gastronomickým zážitkem. Ve třech po sobě následujících večerech 5. - 7. února 2020 budete mít možnost ochutnat speciální degustační menu. Připravovat ho bude hostující dvouhvězdičkový michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato z Itálie společně s šéfkuchaři Grand Cru, Svatoplukem Hemmerem a Sašou Pavlovičem.

A co se bude servírovat na pražském Novém Městě? Ve speciálním degustačním menu nebude chybět langustina, holub, srna, ale ani lahodný dezert s čokoládou a zázvorem. Požitek z dokonalého souladu chutí doplní skvělá napárovaná vína z Itálie. 

Gaetano Trovato, šéfkuchař proslulé toskánské restaurace Arnolfo oceněné dvěma michelinskými hvězdami, již od roku 1999 vytváří moderní jídla se základem v nejkvalitnějších regionálních surovinách a s respektem k velkým kulinářským tradicím Itálie. Jeho talíře s sebou nesou autentický umělecký rukopis a naleznete na nich pokrmy nejen oku lahodící, ale zejména plné ryzí chuti, šťavnatosti a lehkosti.

Spolupráce s Gaetanem Trovatem nebude pro Sašu Pavloviče novinkou: „Když jsme se rozhodli přinášet našim hostům na stůl pravidelně ochutnávku i z mezinárodní scény, vsadili jsme na jistotu a oslovili jsme Gaetana, se kterým jsem již dříve měl možnost pracovat. A mám radost, že to vyšlo.“

„Věříme, že pravidelné hostování michelinských šéfkuchařů v Grand Cru bude bavit jak naše hosty, tak i kolegy v kuchyni, kteří budou mít možnost zažít zase trochu jiný styl a nové nápady úspěšných šéfkuchařů. A když je následně je promítnou do každodenního provozu, jistě to ocení i hosté,“ dodává kolega šéfkuchař Svatopluk Hemmer.

Vychutnat si jedinečné menu od hostujícího michelinského šéfkuchaře bude možné 5. – 7. února 2020 vždy od 17.30 hodin v Grand Cru Restaurantu (Lodecká 4, Praha 1). Pokud byste tento unikátní gastronomický zážitek rádi darovali, vydali jsme i omezený počet dárkových poukázek. Více informací naleznete na www.grand-cru.cz. Pro velký zájem si nezapomeňte s dostatečným předstihem udělat v restauraci rezervaci na telefonním čísle +420 775 044 076.

-TT/LK/red-

Fotogalerie
11517 11518

Další články z rubriky

Znojmo sází na podporu turismu. Podnikatele zapojí kampaní #mastozadax

Znojmo sází na podporu turismu. Podnikatele zapojí kampaní #mastozadax

Ke snídani je rebarborový koláč skvělou volbou

Ke snídani je rebarborový koláč skvělou volbou

Poradíme vám, jak vybrat tu nejlepší slaninu

Poradíme vám, jak vybrat tu nejlepší slaninu

Francouzské Dealko víno Bruno Marret vás okouzlí!

Francouzské Dealko víno Bruno Marret vás okouzlí!

JSEM MADAM – dopřejte si exotickou chuť po celý rok

JSEM MADAM – dopřejte si exotickou chuť po celý rok

ŠTĚSTÍ PŘEJE PŘIPRAVENÝM