Magazín Elita

Máte rádi sharing style? Pak rozhodně zamiřte do restaurace Mama

Máte rádi sharing style? Pak rozhodně zamiřte do restaurace Mama

Ve vyhlášené restauraci MAMA v pražských Holešovicích na vás čeká mimořádný gastronomický zážitek. V novém menu můžete okusit pokrmy z několika kontinentů. Skvěle se mísí a doplňují pečlivě vybrané pokrmy z Francie, Ameriky, Itálie, Číny, Vietnamu, Japonska, ale i lokální speciality. Při sestavování menu byl kladen velký důraz na kombinaci klasických a moderních pokrmů. Restaurace propaguje sharing style, tedy objednání více jídel, o které se u stolu podělíte. Máte tak možnost ochutnat více chutí a odnést si tak z restaurace ještě zajímavější zážitek. Samozřejmě je možné si objednat i tradiční porce.

Novinky mezi předkrmy zahrnují jemný hovězí tatarák se smaženými kapari a topinkou, gua bao s vepřovým bokem, zeleninou a hoi sin omáčkou, tuna tataki se sezamem a omáčkou ponzu, jarní závitky s červeným zelím a sladkokyselou omáčkou nebo krémovou italskou burratu. 

Mezi hlavními jídly určitě neodoláte populárnímu čevabčiči v domácím pita chlebu, karamelizovanému kuřeti s hráškem a pak choi, grilované dorádě se sečuánskou pikantní omáčkou nebo trendy quinoa poke bowl s kuřetem nebo lososem. MAMA nabízí také své klasiky jako MAMA burger s hranolkami nebo kachní permentier s míchaným salátem. Pro milovníky lokální kuchyně se servíruje domácí guláš se špekovými knedlíky, BBQ vepřová žebra, jehněčí koleno nebo konfitovaná hovězí líčka na víně s bramborovou kaší. V naší troubě na dřevo vám připravíme deset druhů té nejlepší pizzy. 

Jste-li zvyklí na závěr na sladkou tečku, určitě ochutnejte něco z naší nabídky. Ta zahrnuje například čokoládový créme brulée, cheescake s lesním ovocem, citrónový koláč, ořechový dortík nebo pečený švestkový puding s hruškovým kompotem. 

V MAMA nabízíme také zajímavou nabídku vín a domácích limonád anebo koktejly namíchané našimi skvělými barmany. U baru si tak po večeři můžete užít drinky s vašimi přáteli a ve čtvrtek, pátek a sobotu pouští své sety ti nejlepší DJs. 

Fotogalerie
11498 11499 11500 11501

Další články z rubriky

Dovolenou si letos Češi chtějí užít. Stále více si jich ale vše zařizuje po vlastní ose

Dovolenou si letos Češi chtějí užít. Stále více si jich ale vše zařizuje po vlastní ose

Měšťanský pivovar Turnov a Turnovské pivnice: Síť, která propojuje poctivé pivo, českou kuchyni a tradici

Měšťanský pivovar Turnov a Turnovské pivnice: Síť, která propojuje poctivé pivo, českou kuchyni a tradici

Malé tvary, velké možnosti

Malé tvary, velké možnosti

Pro osvěžující koktejl jsou důležité suroviny a alkohol, který použijete

Pro osvěžující koktejl jsou důležité suroviny a alkohol, který použijete

Užijte si horké letní dny s osvěžujícími bezpeckovými melouny Bouquet

Užijte si horké letní dny s osvěžujícími bezpeckovými melouny Bouquet

Psí den

PURE fest