Magazín Elita

ANANASOVÁ MARMELÁDA S BECHEROVKOU

ANANASOVÁ MARMELÁDA S BECHEROVKOU

Na marmeládu použijeme jen čerstvý, dobře zralý ananas. Z přezrálého to ani nepokoušejte, chuť by vás opravdu zklamala!

Ingredience:

  • 2, 5 kg očištěného ananasu
  • 250 ml vody
  • 450 g cukru
  • 1 celý BIO citron
  • 4 lžíce Becherovky

Postup:

Očištěný ananas zbavíme tuhého středu a veškerých oček. Dužinu nahrubo rozmixujeme. Přidáme dobře omytý i s kůrou nakrájený citron na tenká kolečka a cukr. Vše přivedeme, za stálého míchání, k varu, když začne houstnout, přidáme Becherovku a zmírníme oheň.

Marmeláda se nám nesmí přichytit ke dnu nádoby, celých 30 minut ji musíme míchat. Když zhoustne, odstavíme ji a ihned, ještě horkou, ji plníme do dobře vymytých sklenic, uzavřeme je a dáme na 15 minut sterilovat do hrnce, jehož dno vyložíme utěrkou. Teplota vody při sterilování nesmí přesáhnout 80° C.


Další články z rubriky

Koblížky podle Kristíny Nemčkové. Připravte si masopustní dobrotu z kynutého těsta

Koblížky podle Kristíny Nemčkové. Připravte si masopustní dobrotu z kynutého těsta

Dokonalá kombinace vitamínů – novinka BLACKBERRY

Dokonalá kombinace vitamínů – novinka BLACKBERRY

Čerstvost a lahodná chuť. Přivítej do svého jídelníčku prémiové rostlinné nápoje Body & Future

Čerstvost a lahodná chuť. Přivítej do svého jídelníčku prémiové rostlinné nápoje Body & Future

Skvělá zpráva pro milovníky kávy, Segafredo získalo Značku kvality dTest

Skvělá zpráva pro milovníky kávy, Segafredo získalo Značku kvality dTest

Dětem vstup zakázán! Objevte destinace s nejlepšími hotely pro dospělé

Dětem vstup zakázán! Objevte destinace s nejlepšími hotely pro dospělé

MOTOSALON 2024