Magazín Elita

MELOUNOVÝ SORBET

MELOUNOVÝ SORBET

Nejlepším sorbetem, který vás vždy příjemně osvěží, je ten melounový.

Ingredience:

  • 500 g dužiny z vodního melounu
  • 150 ml vody
  • 80 g cukru
  • 2 lžičky limetkové šťávy
  • 500 ml ledová tříšť

Postup:

Svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Důkladně rozmixujte dužinu z melounu, ale bez pecek. Vše smícháme, přidáme limetkovou šťávu a ledovou tříšť. Zmrzlinu dáme zmrazit v nerezové misce do mrazničky a každou půlhodinu promícháme, minimálně 3x. Mrazíme do té doby, dokud nezatuhne.


Další články z rubriky

Valentýn, který chutná zdravě

Valentýn, který chutná zdravě

Gastronomická romance: The Artisan servíruje Valentýn na úrovni světových metropolí

Gastronomická romance: The Artisan servíruje Valentýn na úrovni světových metropolí

Valentýnský brunch v Buddha Bar Prague: darujte chvíle, na které se nezapomíná

Valentýnský brunch v Buddha Bar Prague: darujte chvíle, na které se nezapomíná

Když láska prochází žaludkem: dopřejte si valentýnskou večeři s chuťovkami z Alberta

Když láska prochází žaludkem: dopřejte si valentýnskou večeři s chuťovkami z Alberta

Valentýn, který se promění v cestu za zážitky

Valentýn, který se promění v cestu za zážitky