Nejlepším sorbetem, který vás vždy příjemně osvěží, je ten melounový.
Ingredience:
- 500 g dužiny z vodního melounu
- 150 ml vody
- 80 g cukru
- 2 lžičky limetkové šťávy
- 500 ml ledová tříšť
Postup:
Svaříme vodu s cukrem a necháme vychladnout. Důkladně rozmixujte dužinu z melounu, ale bez pecek. Vše smícháme, přidáme limetkovou šťávu a ledovou tříšť. Zmrzlinu dáme zmrazit v nerezové misce do mrazničky a každou půlhodinu promícháme, minimálně 3x. Mrazíme do té doby, dokud nezatuhne.
