Na Svatého Štěpána se tradičně vydávali koledníci s malým Betlémem" uspořádaným ve skříňce či s hvězdou připevněnou na hůlce, koledovat od domu k domu. Za své koledování byli odměňováni ovocem, vánočními laskominami nebo malým penízkem.
Posláním koledníků bylo obejít všechna stavení a v každém popřát do Nového roku zdar v hospodářství i v osobním životě, a to zpívanou koledou. Vánoční koledy se původně zpívaly jen v čase vánočním, avšak v posledním století tradice zaznamenala něco významných změn a jednou z nich je, že koledy a i roráty slýcháme po celý čas adventní ze všech stran, obzvláště v nákupních centrech.
Historie Křesťanských vánočních koled sahá až do 13. století, kdy se podle legendy připisuje autorství první koledy svatému Františku z Assisi (1181 – 1226). Polsko již od 15. století zpívá v čase vánočním i původní české koledy, které byly přeloženy především Jednotou bratrskou.
Koledou se také nazývá například v Polsku každoroční sbírka, se kterou katoličtí kněží obcházejí farnost, aby si vykoledovali na živobytí. V praslovanštině slovo „koleda“ bylo přejato z latiny calendae (první den v měsíci). Pohanští Slované koledou označovali slavnosti spojené se zimním slunovratem.
Podle tradice by se v tento den měli vzájemně navštěvovat přátelé, jejich rodiny a měli by si vyměňovat dárky a přát mnoho úspěchů a zdaru.
Jedna z nejznámějších koled
Koleda, koleda, Štěpáne!
 Co to neseš ve džbáně?
 Nesu, nesu koledu,
 upadl jsem s ní na ledu,
 psi se na mě sběhli,
 koledu mi snědli.
Den Svatého Štěpána v pranostikách
- Na Svatého Štěpána, každý se má za pána.
 - Chodí-li Kateřina po ledě, chodí svatý Štěpán po blátě.
 - Svítí-li na koledu v noci měsíc, bude ve stodole hojně obilí.
 - Když je Barborka ucouraná, chodí svatý Štěpán po ledě.
 - Jestli na Štěpána větry uhodí, příští rok se všecko špatně urodí.
 - Svítí-li na den svatého Štěpána slunce, bude drahé ovoce.
 - Když na Štěpána silný vítr bouří, vinař smutně oči mhouří.
 - Na svatého Štěpána když vítr prudce zavěje, víno před zkázou jistou se chvěje.
 - Pakli na Štěpána větrové uhodí, příští rok víno špatné se urodí.
 
 -red-













