Magazín Elita

Vánoční klasika s francouzským šarmem v Česku

Vánoční klasika s francouzským šarmem v Česku

Ke sváteční atmosféře Adventu neodmyslitelně patří voňavá vánočka. Ve francouzském pekařství PAUL připravují z těch nejlepších surovin a právem proto patří mezi nejoblíbenější sezonní výrobky tradičního pekařství. Vaše sváteční hosty okouzlí také křehký Éclair Paris Brest.

Originální máslová vánočka PAUL je spojením toho nejlepšího z české a francouzské pekařské tradice. Kynuté těsto je připraveno podle francouzské receptury a neobsahuje žádný rostlinný tuk, jen pravé máslo. Při pečení se používají vždy klasické kvasnice - kypřicí prášky a „zlepšující přípravky“ tu nemají místo. Ruční řemeslná příprava vánočky je skutečně náročná, s kynutím a pečením zabere téměř tři a půl hodiny. Originální chuť a strukturu dodávají vánočce PAUL šťavnaté rozinky sultánky a granulovaný perlový cukr. Neobvykle velké křupavé krystalky cukru jsou přidávány přímo do těsta, kde vytvoří sladké „ostrůvky“. Na povrchu při pečení lehce karamelizují a tím dodají vánočce další dimenzi chuti. Lahodnou kombinaci pak ideálně doplňují křehké plátky mandlí.

Objednejte si vánočku včas!

Kapacita pekařství PAUL je kvůli ručnímu vyválení těsta a pletení maximálně 900 vánoček denně, může se tedy stát, že v období před Štědrým dnem bude již vyprodaná. Pokud chcete mít jistotu, že vánočka na vaší sváteční tabuli nebude chybět, rezervujte si ji buď na e-shopu s vyzvednutím na prodejně, nebo přímo na některé z více než 20 poboček. Nejdete je po celé Praze.

Vánoční svátky Vám osladí i neodolatelný Éclair Paris Brest. Tento jedinečný kousek francouzských mistrů cukrářů si získal zákazníky pekařství PAUL již v loňském roce. Vždyť kdo by odolal kombinaci křupavých mandlí, jemného krému a odpalovaného těsta, lehkého jako obláček.  Dnes již legendární zákusek byl poprvé upečen před více než sto lety.  V roce 1910 jím oslavili cyklistický závod Paříž – Brest – Paříž. Věděli jste, že éclair znamená francouzsky „záblesk“? Je to proto, že tento sladký zázrak zmizí vždy rychlostí blesku.

www.paul-cz.com

e-shop: shop.paul-cz.com

Fotogalerie
16746

Další články z rubriky

BIGBOY s láskou

BIGBOY s láskou

Kreativní programy na Zámku ve Žďáře nad Sázavou

Kreativní programy na Zámku ve Žďáře nad Sázavou

Inspirujte se snadnými recepty pro parní a mikrovlnné trouby Miele

Inspirujte se snadnými recepty pro parní a mikrovlnné trouby Miele

Kusmi Tea je mezi čaji elitou!

Kusmi Tea je mezi čaji elitou!

Verde Miel, bio med Flores Silvestres příjemně naladí den

Verde Miel, bio med Flores Silvestres příjemně naladí den

Mezinárodní kongres MYSL TĚLA