Magazín Elita

Tradiční hummus vás skvěle zasytí

Tradiční hummus vás skvěle zasytí

Tradiční arabská pomazánka nebo dip je výživový klenot vašeho jídelníčku. Krom bílkovin obsahuje také hodně vlákniny a zdraví prospěšné tuky. Je jen na vás, jestli si hummus vychutnáte s křupavými krekry anebo čerstvou zeleninou, chutnat bude za každých okolností báječně. 

Ingredience:

  • 200 g vařené bio cizrny PROBIO
  • 2 lžíce bio olivového oleje PROBIO
  • 1 lžíce tahini pasty
  • 1 stroužek česneku
  • 1 lžíce citronové šťávy
  • ½ lžičky římského kmínu
  • voda (asi půl deci)

Postup:

Cizrnu vložte do mixéru, přidejte olivový olej, tahini pastu, podrcený česnek, citronovou šťávu, římský kmín a rozmixujte na hladký krém. Přilívejte postupně tolik vody, aby měl hummus polotuhou konzistenci.


Další články z rubriky

Přivítejte jaro na Zámku ve Žďáru nad Sázavou

Přivítejte jaro na Zámku ve Žďáru nad Sázavou

Sir Winston Tea – vychutnejte si čaj jako pravý Angličan

Sir Winston Tea – vychutnejte si čaj jako pravý Angličan

Veselé křupání s BIGBOY

Veselé křupání s BIGBOY

The Artisan přinese poslední březnovou neděli brunchové hody

The Artisan přinese poslední březnovou neděli brunchové hody

Tradice v moderním hávu: lokše podle Kristíny Nemčkové

Tradice v moderním hávu: lokše podle Kristíny Nemčkové