Magazín Elita

Připravte si doma to nejlepší ze světové kuchyně!

Připravte si doma to nejlepší ze světové kuchyně!

Na sto padesát receptů moderní světové kuchyně od nejlepších českých šéfkuchařů obsahuje nová publikace s názvem Velká kuchařka světových kuchyní. Výjimečná je i speciálním bonusem, je doplněna o vinné párování enologa Hynka Vicha.

Celkem dvaapadesát českých i zahraničních šéfkuchařů z celého Česka představuje své recepty v kompletních tříchodových menu. Každý z nich čtenářům prozrazuje, jak se dostal ke kuchařskému řemeslu, které světové kuchyně ho nejvíce inspirují, kde v současnosti pracuje a jaké techniky a postupy při vaření používá. Na čtenáře čeká více než 400 stran chutné a voňavé inspirace.

Vedle českých receptů, řazených do středoevropské kuchyně, obsahuje mimořádná kniha také recepty s postupy kuchyně kreolské, asijské, blízkovýchodní, skandinávské, středomořské, francouzské či americké. Ke každému pokrmu zpracovali vybraní šéfkuchaři detailní recept se všemi potřebnými ingrediencemi. Své pokrmy šéfkuchaři také uvařili, takže díky celostránkovým fotografiím profesionálních fotografů má každý jasnou představu, jak výsledný pokrm vypadá.

Jedinečnost knihy podtrhuje vinné párování známého a zkušeného enologa Hynka Vicha, který na míru receptům a chutím osobně vybral ideální víno. V potaz bral jak výslednou chuť pokrmu, tak náklady na jednotlivé suroviny. V harmonii jsou ve výsledku nejen samotné chutě, ale také cenová hladina prezentovaných pokrmů a zvolených vín. Všechna vybraná vína jsou navíc běžně dostupná v Česku.

Velkou kuchařku světových kuchyní připravilo ji nakladatelství TopLife Czech, které stojí také za projektem hodnocení nejlepších českých restaurací. Doporučená maloobchodní cena publikace činí 770 Kč.

Více informací naleznete na: www.toplifeczech.

Fotogalerie
11389 11392

Další články z rubriky

Projděte si cvičně Thajsko křížem krážem

Projděte si cvičně Thajsko křížem krážem

FoodPark, to je premiéra Gastrokroužku v Brně, ale i nejsmradlavější menu…

FoodPark, to je premiéra Gastrokroužku v Brně, ale i nejsmradlavější menu…

Cestovatelský festival GO KAMERA

Cestovatelský festival GO KAMERA

Víte, kde si zimu opravdu užijete? Ve stubaiském údolí!

Víte, kde si zimu opravdu užijete? Ve stubaiském údolí!

Michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato zavítá do Grand Cru

Michelinský šéfkuchař Gaetano Trovato zavítá do Grand Cru

MALUMA V PRAZE

ŠTĚSTÍ PŘEJE PŘIPRAVENÝM