Magazín Elita

REISTEN PŘEDSTAVIL NOVÝ ROČNÍK VÍN Z PÁLAVY

REISTEN PŘEDSTAVIL NOVÝ ROČNÍK VÍN Z PÁLAVY

Nejlepší viniční tratě, poctivá práce ve vinicích stejně jako preciznost ve sklepě. Nová vína ročníku 2014 z oblíbeného vinařství Reisten jsou právě připravena k ochutnání. Přitom rok 2014 nebyl z pozice moravských vinařů vůbec jednoduchý. Mezi novými víny vyniká Pinot Blanc Classic, který tak jako každý rok splňuje požadavek vlajkové lodi vinařství. Je tradičně minerální, kořenitý, zemitý, prostě reistenovský.

„Chladné a vlhké léto způsobilo to, že hrozny špatně dozrávaly a velikým problémem byly také plísně. Naštěstí jsme díky zelené sklizni a zejména separaci nahnilých hroznů na třídícím stole mohli zpracovávat zdravé hrozny. I tak se nám podařilo připravit všechny tři řady našich vín v tradiční podobě, tedy s typickou mineralitou a šťavnatostí,“ shrnuje předloňský rok obchodní manažer Reistenu Václav Šmach.

Vína z ročníku 2014 se zatím neobjevila na žádných soutěžích, jedinou výjimku představuje Sauvignon Classic, který získal Stříbrnou medaili na soutěži Prague Wine Trophy. Tu si zasloužil nejen díky své svěží vůni s tóny mladé kopřivy a jemným aroma černého rybízu, ale především pro svůj šťavnatý charakter podpořený jemným zbytkovým cukrem a dlouhou elegantní dochutí s typickými broskvovými tóny.

Za pozornost stojí také Ryzlink vlašský z řady Classic, který je ideálním vínem do gastronomie. Jeho plná, šťavnatá chuť je typicky slaná, kořenitá až zemitá a má příjemnou grepovou dochuť. Při párování vína s jídlem by krásně pasoval třeba k pečenému okounovi. Naopak Riesling Classic by dokázal krásně doprovodit tučnější pokrm, například vařené nebo pečené vepřové maso se smetanovými omáčkami.

www.reisten.cz 


Další články z rubriky

KOKTEJLY S CHUTÍ HAVANA ESPECIAL VÁS CHUTÍ NEZKLAMOU

KOKTEJLY S CHUTÍ HAVANA ESPECIAL VÁS CHUTÍ NEZKLAMOU

ŠVÉDSKÁ FIKA MÁ HLUBOCE ZAKOŘENĚNOU TRADICI!

ŠVÉDSKÁ FIKA MÁ HLUBOCE ZAKOŘENĚNOU TRADICI!

NECHTE SE HÝČKAT!

NECHTE SE HÝČKAT!

VEGETARIÁNSKÉ VZPOMÍNKOVÉ HODY

VEGETARIÁNSKÉ VZPOMÍNKOVÉ HODY

MALEBNÁ FRANCIE V DESIGNOVÉM NÁDOBÍ OD LA NATURA

MALEBNÁ FRANCIE V DESIGNOVÉM NÁDOBÍ OD LA NATURA