Magazín Elita

NEVYNECHÁVEJTE MASO ZE SVÉHO JÍDELNÍČKU

NEVYNECHÁVEJTE MASO ZE SVÉHO JÍDELNÍČKU

Na sestavování jídelníčku máme každý svou vlastní metodu, jelikož každý jsme ovlivňován jinými okolnostmi. Někdo je nucen se ve stravě omezovat z důvodů stále širšího spektra potravinových alergií, jiný vynechává konkrétní druhy potravin kvůli redukčním dietám, z morálního hlediska či osobního přesvědčení, obyčejné nechuti nebo pro nepříznivou finanční situaci.

Nikdo z nás by ale neměl zbytečně žádné potraviny vyřazovat, a tím spíš ne právě maso a masné produkty.

Část lidí se přiklání k vegetariánské stravě, jelikož je podle nich zdravější a člověku přirozenější. Ovšem pokud nemá člověk vyloženě morální problém s konzumací masa, lze jídelníček vždy upravit tak, aby co nejlépe vyhovoval lidskému organismu i peněžence. Maso a masné produkty, jako šunky a další uzeniny, navíc obsahují vysoké množství esenciálních aminokyselin, které jsou pro lidský organismus nezbytné. Člověk si je neumí vytvořit sám a nelze je v takovémto množství získat z jiných zdrojů. Navíc je maso zdrojem minerálních látek jako železa, fosforu, zinku a hořčíku a obsahuje vitaminy skupiny B, vitamin A a D.

Dospělému, plně vyvinutému člověku nižší příjem masa krátkodobě neuškodí, ovšem odepírat rohlík se šunkou dítěti je nesmysl. Děti potřebují mnohem vyšší příjem než dospělí, aby se mohly zdravě vyvíjet a růst. Nedostatek příjmu živočišné bílkoviny v dětství by je mohl provázet po celý zbytek života.

Problém může nastat v situaci, kdy chceme sobě, nebo svým dětem šunku a jiné výrobky z masa dopřávat, ale brání nám v tom zdravotní problémy, jako například celiakie a s tím spojená nutnost ze svého jídelníčku doživotně vyřadit lepek. Po důkladném prozkoumání trhu však nalezneme jak zahraniční, tak české výrobce, jejichž produkty jsou zcela bezlepkové či bez alergenů – jako například český výrobce LE&CO.

Foto: LE&CO

Fotogalerie
3028

Další články z rubriky

Včasné CT vyšetření může zachránit život. V brandýské nemocnici na CT nečekáte a žádanku můžete mít odkudkoliv

Včasné CT vyšetření může zachránit život. V brandýské nemocnici na CT nečekáte a žádanku můžete mít odkudkoliv

Zadýchávání může mít vážnou příčinu!

Zadýchávání může mít vážnou příčinu!

Spánek jako nejlepší ásana pro více energie

Spánek jako nejlepší ásana pro více energie

Je čas zasadit! Vyrobte jednoduchou velikonoční dekoraci

Je čas zasadit! Vyrobte jednoduchou velikonoční dekoraci

Pozor na časté mýty o pylových alergiích. Některé mohou komplikovat léčbu

Pozor na časté mýty o pylových alergiích. Některé mohou komplikovat léčbu